Cada día, en el Lycée français Molière de Zaragoza se sirven más de 1.000 comidas para niños y adultos.
Los menús están cocinados por un chef profesional y un equipo de cinco personas.

Diseñamos una dieta equilibrada cada semana. Una vez al mes se celebra el día vegetariano, otro día se dedica a un alimento (verduras, ternera, fruta tropical…).

Avanzamos hacia un comedor sostenible, con productos de cercanía. Y hemos incorporado los postres lácteos, pasta y fruta ecológica.


FÉVRIER 2018 / FEBRERO 2018


1

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Riz cantonnais/Arroz tres delicias
  • Colin sauce marinière/Merluza a la Marinera
  • Petits pois/Guisantes
  • Actimel-Fruits variés /Actimel- Fruta variada

2

  • Potage Pois Chiches/Potaje de Garbanzos
  • Ou/O
  • Salade Pois Chiches/Ensalada de Garbanzos
  • Rôti de dinde/Rotí de pavo
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada


5

  • Velouté de courgettes/Crema de calabacín
  • Ou/O
  • Choux-fleur et jambon/Coliflor con jamón
  • Omelette de pommes de terre/Tortilla de patata
  • Salade/Ensalada
  • Fruits variés / Fruta variada

6

  • Potage de haricots blancs/Alubias pintas guisadas
  • Ou/O
  • Salade de haricots blancs/Ensalada de alubias
  • Rôti de veau/Rotì de ternera
  • Champignons/Champiñones
  • Fruits variés / Fruta variada


7

  • Macaroni sauce tomate/Macarrones con tomate
  • Ou/O
  • Macaroni sauce champignons/Macarrones con salsa de setas
  • Colin pané/Merluza rebozada
  • Pistou/Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada

8

  • Blettes/Acelga reogada
  • Ou/O
  • Epinards à la crème/Espinacas a la crema
  • Blanc de poulet sauce à la moutarde
  • Pechuga de pollo en salsa de mostaza
  • Frites/Patatas fritas
  • Fruits variés / Fruta variada

9

  • FÊTE DU CARNAVAL/FIESTA CARNAVAL
  • Soupe vermicelles/Sopa de ave
  • Ou/O
  • Salade césar/Ensalada Cesar
  • Pizza
  • Carottes/Zanahoria
  • Pain perdu-Fruits variés/Torrijas-Fruta variada


19

  • JOURNÉE VÉGÉTARIENNE/DÍA VEGETARIANO
  • Soupe de légumes/Crema de verduras
  • Ou/O
  • Salade et oeuf dur/Ensalada con huevo duro
  • Chausson aux légumes/Empanada vegetal
  • Champignons/Champiñones
  • Yaourt-Fruits variés /Yogurt- Fruta variada

20

  • Haricots verts-p. de terre/Judías verdes patata
  • Ou/O
  • Haricots verts poivrons et jambon cru/Judias verdes a la Bilbaina
  • Poulet au citron/Pollo al limón
  • Petits légumes/Verduritas
  • Fruits variés/Fruta variada


21

  • Riz en gratin/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Riz noir aux calamars/Arroz negro con calamares
  • Filet de porc sauce à l´aïl/Lomo al ajillo
  • Carottes/Zanahoria
  • Fruits variés/Fruta variada

22

  • Potage de lentilles/Lentejas riojanas
  • Ou/O
  • Salade du Chef/Ensalada del chef
  • Jambon braisé/Jamón asado
  • Beignets de légumes/Tempura de verduras
  • Fruits variés / Fruta variada

23

  • Fusilli sauce Bolognaise/Fusilli Bolognesa
  • Ou/O
  • Fusilli sauce carbonara/Fusilli Carbonara
  • Sole panée/Lenguado a la romana
  • Champignons/Champiñones
  • Vache-qui-rit-Fruits variés/Quesito-Fruta variada


26

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Salade et oeuf dur/Ensalada con huevo duro
  • Filet de porc pané/Lomo empanado
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés/Fruta variada

27

  • Bourrache-p.de terre/Borraja con patata
  • Ou/O
  • Velouté de poireaux/Crema de puerros
  • Poulet rôti/Pollo al horno
  • Tomate/Tomate
  • Crème renversée-Fruits variés/Natilla- Fruta variada


28

  • Spaghetti sauce tomate/Espaguetis con tomate
  • Ou/O
  • Spaghetti sauce 4 fromages/Espaguetis salsa 4 quesos
  • Filet de veau/Filete de ternera a la plancha
  • Salade/Ensalada
  • Fruits variés/Fruta variada