Cada día, en el Lycée français Molière de Zaragoza se sirven más de 1.000 comidas para niños y adultos.
Los menús están cocinados por un chef profesional y un equipo de cinco personas.

Diseñamos una dieta equilibrada cada semana. Una vez al mes se celebra el día vegetariano, otro día se dedica a un alimento (verduras, ternera, fruta tropical…).

Avanzamos hacia un comedor sostenible, con productos de cercanía. Y hemos incorporado los postres lácteos ecológicos.


NOVEMBRE 2017 / NOVIEMBRE 2017


6

  • JOURNÉE VÉGÉTARIENNE/DÍA VEGETARIANO
  • Lentilles petits légumes/Lentejas a la jardinera
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/Ensalada de lentejas
  • Filet de porc pané/Lomo empanado
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

7

  • Velouté de courgettes/Crema de calabacín
  • Ou/O
  • Petits pois et jambon/Guisantes con jamòn
  • Poulet rôti au citron/Pollo asado al limón
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

8

  • Couscous aux légumes/Couscous de verduras
  • Ou/O
  • Salade méditérranéenne/Ensalada Mediterranea
  • Filet de porc sauce moutarde
  • Lomo en salsa de mostaza
  • Salade verte/Lechuga
  • Fruits variés / Fruta variada

9

  • Paëlla/Paella
  • Ou/O
  • Salade de riz/Ensalada de arroz
  • Colin façon “bilbaina”/Merluza a la Bilbaina
  • Pistou/Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada


10

  • FÊTE DE L´ESPACE/FIESTA DEL ESPACIO
  • Macaroni sauce bolognaise/Macarrones bolognesa
  • Ou/O
  • Macaroni à la carbonara/Macarrones carbonara
  • Rôti de veau/Roti de ternera
  • Champignons/Champiñones
  • Crème renversée-Fruits variés/Natilla-Fruta variada



13

  • Blettes/Acelgas rehogadas
  • Ou/O
  • Salade César/Ensalada Cesar
  • Boulettes de viande sauce provençale/Albóndigas a la Provenzal
  • Petits pois/Guisantes
  • Fruits variés / Fruta variada

14

  • Potage Haricots blancs/Alubias guisadas
  • Ou/O
  • Salade de haricots blancs/Alubias a la vinagreta
  • Jambon rôti/Jamon asado
  • Tomate/Tomate
  • Fruits variés / Fruta variada


15

  • Fusilli sauce tomate/Espirales con tomate
  • Ou/O
  • Fusilli à la carbonara/Espirales a la carbonara
  • Filet de veau grillé/Ternera a la plancha
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

16

  • Haricots verts pommes de terre/Judías con patatas
  • Ou/O
  • Soupe froide à la tomate/Salmorejo
  • Poulet rôti/Pollo asado
  • Champignons/Champiñones
  • Actimel-Fruits variés / Actimel-Fruta variada


17

  • Gratin de riz/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Riz cantonnais/Arroz tres delicias
  • Sole panée /Lenguado rebozado
  • Salade verte/Ensalada
  • Fruits variés/Fruta variada


20

  • Bourrache pommes de terre/Borraja con patatas
  • Ou/O
  • Velouté de poireaux/Crema de puerros
  • Filet de porc sauce moutarde
  • Lomo en salsa de mostaza
  • Tomate/Tomate
  • Fruits variés / Fruta variada

21

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Riz noir/Arroz negro
  • Ragoût de dinde/Estofado de pavo
  • Salade verte/Ensalada
  • Fruits variés / Fruta variada


22

  • Ragoût de pommes de terre/Patatas a la riojana
  • Ou/O
  • Salade champêtre/Ensalada campestre
  • Steack haché grillé/Hamburguesa a la plancha
  • Champignons/Champiñones
  • Yaourt-Fruits variés /Yogur-Fruta variada

23

  • Macaroni sauce tomate/Macarrones con tomate
  • Ou/O
  • Macaroni sauce 4 fromages/Macarrones salsa 4 quesos
  • Poulet rôti à la pomme/Pollo asado con manzana
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

24

  • Potage de lentilles chorizo/Lentejas con chorizo
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/Ensalada de lentejas
  • Colin pané/Merluza rebozada
  • Salade verte/Ensalada
  • Vache-qui-rit-Fruits variés / Quesito-Fruta variada

27

  • Soupe vermicelles/Sopa de ave con fideos
  • Ou/O
  • Salade allemande/ Ensalada alemana
  • Filet de porc aïllé/ Lomo al ajillo
  • Frites/Patatas fritas
  • Fruits variés / Fruta variada

28

  • Potage de pois chiches/Garbanzos con verduras
  • Ou/O
  • Salade de pois chiches/Ensalada de garbanzos
  • Saucisses en sauce/Salchichas guisadas
  • Carottes rapées/Zanahoria
  • Fromage-Fruits variés /Queso- Fruta variada

29

  • Gratin de riz/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Riz cantonnais/Arroz tres delicias
  • Blanc de poulet grillé/Pechuga de pollo a la plancha
  • Pistou de légumes/Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada

30

  • Soupe de légumes/Puré de verduras
  • Ou/O
  • Haricots verts pommes de terre/Judías verdes con patata
  • Rôti de dinde/Roti de pavo
  • Champignons/Champiñones
  • Fruits variés / Fruta variada