Cada día, en el Lycée français Molière de Zaragoza se sirven más de 1.000 comidas para niños y adultos.
Los menús están cocinados por un chef profesional y un equipo de cinco personas.

Diseñamos una dieta equilibrada cada semana. Una vez al mes se celebra el día vegetariano, otro día se dedica a un alimento (verduras, ternera, fruta tropical…).

Avanzamos hacia un comedor sostenible, con productos de cercanía. Y hemos incorporado los postres lácteos ecológicos.

MAYO 2017 / MAI 2017

2

  • Potage lentilles / Lentejas estofadas
  • Ou/O
  • Gaspacho/ Gazpacho
  • Boulettes en sauce /Albóndigas en salsa
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

3

  • Macaronis eco sauce tomate/Macarrones eco con tomate
  • Ou/O
  • Macaronis eco 4 fromages/Macarrones eco salsa 4 quesos
  • Poulet rôti/Pollo al horno
  • Salade verte / Lechuga
  • Fruits variés / Fruta variada

4

  • Riz aux légumes/Arroz con verduras
  • Ou/O
  • “Paella”/Paella
  • Filet de colin panée/Merluza a la romana
  • Carottes râpées /Zanahoria
  • Yaourt- Fruits variés / Yogurt-Fruta variada

5

  • JOURNÉE VÉGÉTARIENNE/DÍA VEGETARIANO
  • Crème courge-carotte/Crema de calabaza y zanahoria
  • Ou/O
  • Salade,oeuf dur et fromage/Ensalada con huevo y queso
  • Gratin d´aubergines/Gratén de berenjenas
  • Tomate/Tomate
  • Fruits variés / Fruta variada

8

  • JOURNEE PIRATE/JORNADA DE PIRATAS
  • Spaghetti sauce tomate/Espaguetis con tomate
  • Ou/O
  • Spaghetti au fruits de mère/Espaguetis a la marinera
  • Cornet “fish & chips”/Cucuruchos “fish& chips”
  • Frites/ Patatas fritas
  • Crème renversée-Fruits variés/Natilla-Fruta variada

9

  • Crème carotte/Crema de zanahoria
  • Ou/O
  • Soupe tomate/Salmorejo
  • Poulet au citron / Pollo al limón
  • Petits légumes/ Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada

10

  • Riz au four/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Salade de riz/Ensalada de arroz
  • Sole panée /Lenguado rebozado
  • Carottes râpées /Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

11

  • Blettes/Acelgas rehogadas
  • Ou/O
  • Salade allemande/Ensalada alemana
  • Filet de porc grillé à l’ail / Lomo plancha al ajillo
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada

12

  • Potage de pois chiches/Potaje de garbanzos
  • Ou/O
  • Salade de pois chiches/Ensalada de garbanzos
  • Burguer de volaille /Hamburguesa de ave
  • Poivrons/Pimientos
  • Vache-qui-rit-Fruits variés / Quesito-Fruta variada

15

  • Pommes de terre avec chorizo/Patatas con chorizo
  • Ou/O
  • Gratin de choux-fleur/Coliflor gratinada
  • Ragoût de dinde/ Estofado de pavo
  • Tomate/Tomate
  • Fruits variés / Fruta variada

16

  • “Paella”/Paella
  • Ou/O
  • Couscous/Cuscús
  • Sole panée /Lenguado rebozado
  • Petits légumes/ Verduritas
  • Fruits variés / Fruta variada

17

  • Macarroni Bolognaise/Macarrones Boloñesa
  • Ou/O
  • Caneloni /Canelones
  • Filet de porc grillé/Lomo a la plancha
  • Carottes râpées /Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

18

  • Lentilles et légumes/Lentejas con verduritas
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/Ensalada de lentejas
  • Veau pané/ Ternera empanada
  • Tomate/Tomate
  • Fruits variés / Fruta variada

19

  • Bourrache pommes de terre/Borraja con patatas
  • Ou/O
  • Gaspacho/ Gazpacho
  • Steack haché/ Hamburguesa a la plancha
  • Beignets de légumes/Tempura de verduras
  • Actimel-Fruits variés /Actimel- Fruta variada

22

  • Haricots verts et pommes de terre/Judías verdes con patata
  • Ou/O
  • Epinards à la crème/Espinacas a la crema
  • Boulettes de viande sauce provençale/Albóndigas a la Provenzal
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada

23

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Riz cantonnais/Arroz tres delicias
  • Escalope de veau /Escalope de ternera
  • Carottes rapées /Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

24

  • Potage de haricots rouges/ Alubias pintas estofadas
  • Ou/O
  • Salade de haricots blancs/Ensalda de judias blancas
  • Blanc de poulet/Pechuga de pollo en salsa
  • Poivrons/Pimientos
  • Yaourt- Fruits variés / Yogurt-Fruta variada

25

  • Velouté aux poireaux/Crema de puerro
  • Ou/O
  • Gratin de choux-fleur/Coliflor gratinada
  • Rôti de jambon/ Jamón asado
  • Frites/Patatas fritas
  • Fruits variés / Fruta variada

26

  • Tortellini Bolognaise/Tortellini Boloñesa
  • Ou/O
  • Tortellini Carbonara/Tortellini Carbonara
  • Filet de Colin pané/ Merluza a la romana
  • Petits légumes/ Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada

29

  • Riz aux légumes/Arroz con verduras
  • Ou/O
  • Riz noir/Arroz negro
  • Filet de porc pané/ Lomo empanado
  • Tomate /Tomate
  • Glace- Fruits variés / Helado-Fruta variada

30

  • Fusilli sauce tomate/ Espirales eco.con tomate
  • Ou/O
  • Salade de pâte et oeuf dur/ Ensalada de pasta con huevo duro
  • Poulet rôti/ Pollo al horno
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada

31

  • Soupe de légumes / Crema de verduras
  • Ou/O
  • Taboulé / Tabulé
  • Saucisses/ Salchichas guisadas
  • Carottes rapées /Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada