Cada día, en el Lycée français Molière de Zaragoza se sirven más de 1.000 comidas para niños y adultos.
Los menús están cocinados por un chef profesional y un equipo de cinco personas.

Diseñamos una dieta equilibrada cada semana. Una vez al mes se celebra el día vegetariano, otro día se dedica a un alimento (verduras, ternera, fruta tropical…).

Avanzamos hacia un comedor sostenible, con productos de cercanía. Y hemos incorporado los postres lácteos ecológicos.

SEPTEMBRE 2017 / SEPTIEMBRE 2017

5

  • Soupe de légumes/Puré de verduras
  • Ou/O
  • Salmorejo/Salmorejo
  • Steack haché / Hamburguesa de ternera
  • Carottes rapées et maïs/Zanahoria y maíz
  • Fruits variés / Fruta variada

6

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Riz noir aux calamars/Arroz negro con calamares
  • Sole panée/Lenguado a la romana
  • Salade/Ensalada
  • Yaourt-Fruits variés / Yogur-Fruta variada

7

  • Bourrache-pommes de terre/Borraja con papata
  • Ou/O
  • Gaspacho/Gazpacho
  • Jambon au four/Jamón asado
  • Carottes rapées/Zanahorìa
  • Fruits variés / Fruta variada

8

  • Macaroni Bolognaise/Macarones Boloñesa
  • Ou/O
  • Macaroni Carbonara/Macarrones a la carbonara
  • Colin sauce verte /Merluza en salsa verde
  • Petits pois/Guisantes
  • Fruits variés / Fruta variada

11

  • Riz aux légumes/Arroz con verduras
  • Ou/O
  • Salade de riz/Ensalada de arroz
  • Boulettes de viande à la Jardinière/Albóndigas a la jardinera
  • Pistou Molière/Pisto Molière
  • Fruits variés / Fruta variada

12

  • Potage de lentilles au chorizo/Lentejas con chorizo
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/Ensalada de lentejas
  • Poulet au citron/Pollo al limón
  • Poivrons/Pimientos
  • Fruits variés / Fruta variada

13

  • Tortellini sauce tomate/Espirales con tomate
  • Ou/O
  • Salade de pates/Ensalada de pasta
  • Filet de porc pané/Lomo empanado
  • Carottes rapées et maïs/Zanahoria y maíz
  • Fruits variés / Fruta variada

14

  • Blettes/Acelgas rehogadas
  • Ou/O
  • Gaspacho/Gazpacho
  • Rôti de dinde/ Roti de pavo
  • Petits légumes et oeuf dur/Verduritas y huevo duro
  • Fruits variés / Fruta variada

15

  • Potage de pois chiches/Potaje de garbanzos
  • Ou/O
  • Salade de pois chiches/Ensalada de garbanzos
  • Colin au four/Lenguado al horno
  • Tomate/Rodaja de tomate
  • Actimel-Fruits variés / Actimel-Fruta variada

18

  • Velouté de courge/Crema de calabaza
  • Ou/O
  • Gratin de brocolis/Brocoli gratinado
  • Steack haché grillé/Hamburguesa a la plancha
  • Frites/Patatas fritas
  • Fruits variés / Fruta variada

19

  • Potage de haricots blancs/Judías blancas estofadas
  • Ou/O
  • Salade d´haricots blancs/Ensalada de judìas blancas
  • Sole panée /Lenguado rebozado
  • Tomate/Rodaja de tomate
  • Yaourt- Fruits variés /Yogur-Fruta variada

20

  • Macaroni Bolognaise/macarones Boloñesa
  • Ou/O
  • Salade de pates/Ensalada de pasta
  • Filet de dinde grillé/ Pechugas de pavo a la plancha
  • Champignons/Champiñones
  • Fruits variés / Fruta variada

21

  • Ragoût de pommes de terre/Patatas a la Riojana
  • Ou/O
  • Taboulé/Tabulé
  • Filet de porc pané/Lomo empanado
  • Salade/Ensalada
  • Fruits variés / Fruta variada

22

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Salade de riz/Ensalada de arroz
  • Poulet au citron/Pollo al limón
  • Poivrons/Pimientos
  • Fromage-Fruits variés / Queso-Fruta variada

25

  • Potage de lentilles/Lentejas a la jardinera
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/ Ensalada de lentejas
  • Omelette pommes de terre/Tortilla de patata
  • Carottes rapées et maïs/Zanahoria y maíz
  • Fruits variés / Fruta variada

26

  • Haricots verts-pommes de terre/Judías verdes con papata
  • Ou/O
  • Salade de haricots verts et thon/Ensalada de judías verdes con atùn
  • Rôti de veau/Roti de ternera
  • Champignons/Champiñones
  • Fruits variés / Fruta variada

27

  • Riz au four/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Riz noir aux calamars/Arroz negro con calamares
  • Poulet rôti/Pollo asado
  • Tomate/Rodaja de tomate
  • Fruits variés / Fruta variada

28

  • Tortellini sauce tomate/Espirales con tomate
  • Ou/O
  • Salade de pates/Ensalada de pasta
  • Saucisses en sauce/Salchichas en salsa
  • Salade verte/ Ensalada
  • Salade/Ensalada
  • Fruits variés / Fruta variada

29

  • Potage de pois chiches/Potaje de garbanzos
  • Salade de pois chiches/Ensalada de garbanzos
  • Ou/O
  • Colin pané/Merluza a la romana
  • Beignets de légumes/Tempura de verdura
  • Actimel-Fruits variés / Actimel-Fruta variada