Cada día, en el Lycée français Molière de Zaragoza se sirven más de 1.000 comidas para niños y adultos.
Los menús están cocinados por un chef profesional y un equipo de cinco personas.

Diseñamos una dieta equilibrada cada semana. Una vez al mes se celebra el día vegetariano, otro día se dedica a un alimento (verduras, ternera, fruta tropical…).

Avanzamos hacia un comedor sostenible, con productos de cercanía. Y hemos incorporado los postres lácteos ecológicos.

FEBRERO 2017 / FÉVRIER 2017

1

  • Spaghetti 4 fromages/Espaguetis 4 quesos
  • Ou/O
  • Spaghetti sauce tomate/ Espaguetis salsa tomate
  • Escalope de veau/Escalope de ternera
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada

2

  • Potage de Pois Chiches/Potaje de Garbanzos
  • Ou/O
  • Salade de Pois Chiches/Ensalada de Garbanzos
  • Rôti de dinde/Roti de pavo
  • Carottes rapées/Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

3

  • Riz sauce tomate/Arroz con tomate
  • Ou/O
  • Riz cantonais/Arroz 3 Delicias
  • Colin sauce Marinière/Merluza a la Marinera
  • Oignons caramélisés/Cebolla caramelizada
  • Actimel-Fruits variés /Actimel- Fruta variada

6

  • JOURNÉE VÉGÉTARIENNE/DÍA VEGETARIANO
  • Potage de lentilles/Lentejas con verduritas
  • Ou/O
  • Salade de lentilles/Ensalada de lentejas
  • Omelette pommes de terre/Tortilla de patata
  • Champignons/Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada

7

  • Blettes/Acelga rehogada
  • Ou/O
  • Salade Allemande/ Ensalada alemana
  • Poulet au citron/Pollo al limón
  • Beignets de légumes/Tempura de verduras
  • Fruits variés / Fruta variada

8

  • Riz au four/Arroz al horno
  • Ou/O
  • Riz noir aux calamars/Arroz negro con calamares
  • Filet de porc sauce à l´aïl/ Lomo al ajillo
  • Carottes rapées/Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

9

  • Soupe vermicelles/Sopa de cocido
  • Ou/O
  • Salade/Ensalada
  • Ragoût complet
  • Cocido completo
  • Petits légumes/Verduritas
  • Fruits variés / Fruta variada

10

  • Tortelini Bolognaise/Tortillini bolognesa
  • Ou/O
  • Tortelini Carbonara/Tortillini Carbonara
  • Sôle panée/Lenguado a la romana
  • Oignons caramélisés/Cebolla caramelizada
  • Vache Qui Rit-Fruits variés /Quesito- Fruta variada

13

  • Velouté de courgettes/Crema de calabacín
  • Ou/O
  • Choux-fleur au jambon/Coliflor con jamón
  • Veau pané/Ternera empanada
  • Salade/Ensalada
  • Pêche au sirop/Melocotón en almíbar
  • Fruits variés / Fruta variada

14

  • Potage d´haricots rouges
  • Ou/O
  • Alubias pintas estofadas
  • Salade d´haricots blancs/Ensalada de judías blancas
  • Colin pané/Merluza rebozada
  • Tomate/Rodaja de tomate
  • Yaourt- Fruits variés /Yogur- Fruta variada

15

  • Macaroni carbonara/Macarrones a la carbonara
  • Ou/O
  • Macaroni au pistou/Macarrones al pesto
  • Boulettes de viande sauce jardinière
  • Albóndigas a la Jardinera
  • Pistou de légumes/Pisto
  • Fruits variés / Fruta variada

16

  • Haricots verts à la portugaise/Judías verdes salsa portuguesa
  • Ou/O
  • Epinards à la crème/Espinacas a la crema
  • Blanc de poulet sauce moutarde /Pechuga de pollo en salsa mostaza
  • Frites/Patatas fritas
  • Fruits variés / Fruta variada

17

  • JOURNÉE CARNAVAL/JORNADA CARNAVAL
  • Soupe vermicelles/Sopa de ave
  • Ou/O
  • Salade Cesar/Ensalada Cesar
  • Pizza/Pizza
  • Champignons/Champiñon
  • Pain perdu-Fruits variés/Torrijas-Fruta variada

Vacaciones hasta 27

27

  • Lentilles et légumes/Lentejas con verduras
  • Ou/O
  • Salade oeuf dur/Ensalada con huevo duro
  • Hachis Parmentier/Parmentier
  • Carottes rapées/Zanahoria
  • Fruits variés / Fruta variada

28

  • Bourrache pommes de terre/Borraja con patata
  • Ou/O
  • Velouté de poireaux/Crema de puerros
  • Poulet au four/Pollo al horno
  • Couscous-Champignons/Cuscus-Champiñon
  • Fruits variés / Fruta variada